美尼尔病偏方煮鸡蛋，可能是指民间的用独活煮鸡蛋，可能有一定的辅助改善效果。
美尼尔病主要是由于内耳膜迷路积水而造成的以内耳眩晕为主的一系列症状，包括波动性的听力下降、耳鸣、耳闷，甚至出现自主神经功能障碍，如恶心、呕吐等。
当得了美尼尔病，用煮鸡蛋的方法来治疗，中医认为，鸡蛋主要可以起到养心安神，补脾胃的效果，并且可以辅助治疗胃部引起的恶心、呕吐等症状，所以如果独活、鸡蛋合用，可以起到辅助平肝熄风，化痰利湿，镇静止吐的效果。
所以当得了美尼尔病，伴有恶心、呕吐的时候，可以取独活、鸡蛋，同时放到锅内加适量的水煮，待鸡蛋煮熟以后将鸡蛋壳打破继续煮，使药液侵入到蛋内，煮好后可以把汤去掉，并且把药渣去掉，只吃鸡蛋。
通过上述方法，可能会一定程度改善患者的不适症状，出现美尼尔病的患者，还需要规范的药物治疗，食疗只起到辅助治疗的效果。