临床上对于参苓健脾胃颗粒的服用时间没有严格规定，饭前服用和饭后服用均可，一般是开水冲服。但是从药物利用率的角度考虑，更推荐饭前服用。饭后服用由于食物因素的存在，可能会影响药效的发挥。
参苓健脾胃颗粒由北沙参、山药(炒)、薏苡仁(炒)、茯苓、砂仁(盐炙)等中药材组成，具有补脾健胃、利湿止泻的功效，主要可以用于治疗脾胃虚弱、饮食不消、或泻或吐、形瘦色萎、神疲乏力。
如果部分患者饭前服用会导致不适，也可以改为饭后服用，虽然会影响药效，但是也能起到治疗疾病、缓解症状的作用。此外，服用参苓健脾胃颗粒期间应忌辛辣、生冷、油腻食物；孕妇和糖尿病患者禁服。如果服药2周症状无缓解或出现加重趋势，应该及时前往医院就诊，以免延误治疗。