儿童吃饭的注意事项包括合理饮食、营养均衡、不强制、不训斥孩子等，具体如下：
1、合理饮食：不要让孩子随意进食，保持定时定量的饮食习惯，避免过度饱食。不要因为孩子喜欢某种食物就大量提供，这样可能会导致胃部负担过重，影响食欲。
2、营养均衡：父母应该为孩子提供多样化的食物，做到新鲜可口，以激发孩子的食欲。日常普通食品经过合理选择和搭配，也可以变得非常美味。儿童好奇心强，味觉、嗅觉也特别敏锐，饮食的花样多变换，再冠以新奇的名字，能激发儿童的食欲。
3、不强制、不训斥孩子：当孩子不想吃饭时，不要强迫进食。正确的做法是通过条件反射来增强进食的欲望。在吃饭时，要注意培养儿童细嚼慢咽的习惯，避免批评训斥孩子，以免造成孩子的内心不安或演变成抗拒心理。
参考资料：周建跃,阎炯主编.孕前妊娠分娩育儿[M].湖北科学技术出版社.2013.12.