肺炎患者的饮食注意事项，包括进食营养的易消化或半流质食物、忌辛辣油腻食物、对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水、适量进食水果等。
1、进食营养的易消化或半流质食物：选择易消化或半流质的食物，如稀饭、面条、蛋羹、牛奶等，可以减轻胃肠道的负担，同时保证身体获得足够的热量和营养；
2、忌辛辣油腻食物：辛辣食物可能会刺激呼吸道，加重咳嗽和呼吸困难，而油腻食物可能加重消化道的负担，不利于身体的恢复。因此，应避免食用辛辣油腻的食物，如辣椒、花椒、烤肉等；
3、对于伴有发热的肺炎患者更应注意多饮水：发热会导致身体水分流失，多饮水有助于补充机体水分，同时有利于细菌毒素的排泄及降低体温。可以适量饮用温水、淡盐水或水果汁等。
4、适量进食水果：水果富含维生素和水分，有助于身体的恢复。但不宜吃甘温的水果，如桃、杏、李子、橘子等，这些水果可能会助热生痰，不利于身体的恢复，可以选择梨、西瓜、猕猴桃等。
参考资料：[1]郑心主编.中西医结合呼吸病诊治学[M].济南：山东科学技术出版社,2016.03.