孕妈妈在孕期需要增加膳食纤维的摄入量,以维护肠道健康和预防便秘等问题。根据专业建议,孕妈妈每日总摄入量应为20~30克。然而,一般人的日常膳食中通常只能摄入8~10克膳食纤维,因此孕妈妈需要通过增加富含膳食纤维的食物来达到建议的摄入量。
富含膳食纤维的食物包括谷类(特别是一些粗粮)、豆类及一些蔬菜、薯类、水果等。以下是一些具体的食物建议:
1、全麦面包、燕麦、糙米等粗粮:这些食物都富含膳食纤维,有助于增加饱腹感和促进肠道蠕动;
2、豆类:如黄豆、黑豆、红豆等,不仅富含膳食纤维,还含有丰富的蛋白质和矿物质;
3、蔬菜:如芹菜、菠菜、西兰花等绿色蔬菜,以及胡萝卜、番茄等红色蔬菜,都富含膳食纤维和其他营养素;
4、水果:如苹果、香蕉、梨等,不仅富含膳食纤维,还含有丰富的维生素和矿物质。
此外,孕妈妈还可以选择一些可溶性膳食纤维含量高的保健食品来补充膳食纤维的摄入。这些保健食品通常体积小、无异味,食用方便。
参考资料:[1]王山米主编,幸福妈妈怀孕胎教育儿图解百科,吉林科学技术出版社,2015.07

