维生素A在人体中扮演着至关重要的角色，不仅对维护免疫系统、骨骼生长以及皮肤健康至关重要，还对视力有着特殊的影响。当维生素A缺乏时，可能会导致夜盲症，与视黄醛缺乏有关。
维生素A进入体内后被转化为视黄醛，属于一种在眼睛里的感光物质，与视蛋白结合形成视紫红质。视紫红质是视杆细胞的主要感光物质，能够感受暗光并传递到大脑，使人体能够在黑暗中看到东西。
但当维生素A缺乏时，视紫红质合成不足，视杆细胞对夜间暗光的感应力就会消失，可能会导致夜间视力受损，形成夜盲症。虽然白天视物的视锥细胞具有不同于视杆细胞的感光系统，不受影响，但夜间视力却会受到严重影响。
因此，维生素A缺乏是导致夜盲症的主要原因之一。为了保持身体健康，建议在日常饮食中确保摄入足够的维生素A，可通过食用富含维生素A的食物，如肝脏、鸡蛋、鱼油等来满足需求。
参考资料：傅志宜主编,医学专家解答皮肤病,四川出版集团四川科学技术出版社,2007.