发烧指的是发热，患者在发热期间通常可以吃水果，发热期间适当吃水果不会加重原有病情，而且吃水果还有助于为机体补充维生素等营养物质，对健康有利。但如果患者不能张口进食，此时也不能吃水果，建议尽快就医治疗。
正常人的体温处于相对恒定的状态，当机体在致热原作用下，或各种原因引起体温调节中枢的功能障碍时，体温升高超出正常范围，称为发热。以口腔温度而言，口腔温度超过37.3℃，一昼夜体温波动在1℃以上，称为发热。
出现发热情况后，患者会出现乏力、畏寒、头晕等症状，在饮食方面，需要注意多进食营养丰富且易消化的流食或者是半流食，比如小米粥、鸡蛋汤等。
日常还需要注意多饮水，患者可以适当吃水果，比如苹果、梨、猕猴桃、橙子，以苹果为例，其含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，有助于降温。
而梨是一种含水量高的水果，富含维生素C、维生素K、膳食纤维，具有滋润肺部的作用，可以清热解毒，缓解发热引起的口干舌燥。因此，发热的患者通常可以吃水果，有助于病情恢复。
但需要注意，部分发热患者病情比较严重，比如老年患者，可能无法张口进食，需要静脉输液补充营养，此时就暂时不能吃水果，需要 等患者能够进食的时候再吃水果。
发热期间虽然大多数患者可以吃水果，但是患者应避免吃刚从冰箱拿出来的水果，还应避免吃过多的水果，以免影响进食。