铬对糖尿病患者有降低血糖、改善胰岛素结合能力、促进血糖平稳控制等作用。
1、降低血糖：铬能够有效地降低空腹血糖，改善糖耐量，使血糖水平更加稳定。此外，铬还可以升高血胰岛素和胰高糖素，但也有可能导致糖尿、血胆固醇和三酰甘油升高。
2、改善胰岛素结合能力：铬元素对人体胰岛素的结合能力具有积极作用。通过改善胰岛素结合能力，铬可以帮助人体增加对糖的利用，减少糖分在血液中的积累。此外，铬还可以增加胰岛素受体数量，进一步增强机体对糖的利用效率。
3、促进血糖平稳控制：缺乏铬元素可能导致葡萄糖在血液中运转速度减慢，从而影响机体对糖的利用。这不利于糖尿病患者的恢复。为了保持身体健康，糖尿病患者需要适当补充铬元素，以促进血糖的平稳控制。
适当补充铬可以减轻糖尿病的症状，使血糖水平更加稳定。此外，补充铬还可以减少口服降糖药和胰岛素的用量，降低药物对身体造成的负担。富含铬的食物包括猪肝、牛肉、海藻、啤酒、酵母、麸糠、奶油等。
参考资料：陈卫文，张小德主编,解密糖尿病[M].云南科技出版社,2014.10.