芋头血糖高的人可以吃吗

芋头是一种含粗纤维比较高的食物，可以作为一种主食食用，糖尿病人能吃芋头，芋头的饱腹感比较强。另外，芋头纤维含量比较多，如果是便秘的病人，吃芋头大便也会比较通畅。

芋头相对升糖指数比米饭低，糖尿病也是推荐主食粗细搭配，就是粗粮和细粮搭配，芋头跟地瓜一样类似，是属于粗粮类，作为一种主食食用，吃了芋头要把主食的量减掉，如果晚餐不吃米饭，吃芋头也是可以的。

另外，吃芋头的时候要控制好量，一般大小也就是一个小拳头大，可能不超过一个拳头的量。