上吐下泻多见于急性肠胃炎，主要是由于受凉、饮食不当，从而导致胃肠道发生的感染性病变，可以是细菌感染，也可以是病毒感染。
患者这时的胃肠道黏膜特别脆弱，胃肠道黏膜受损，导致消化、吸收功能下降，也会有胃肠道蠕动功能异常，还有肠道菌群失调，需要注意调整生活习惯、调整饮食，以及进行药物治疗。
1、调整生活习惯：注意保暖措施，注意规律作息，好好休息，避免劳累。
2、调整饮食：给予温的、软的、好消化的、干净的食物，严重的甚至可以给予肠外营养，等到疾病逐渐恢复以后再恢复肠内营养。
3、药物治疗：如腹痛比较明显，可以给调节胃肠动力的药，比如曲美布汀、洛哌丁胺等。胃疼比较明显，可以给抑制胃酸的药物或者是保护黏膜的药，像奥美拉唑、雷贝拉唑、替普瑞酮、瑞巴派特等药物。
对于有严重呕吐的情况，可以给止吐治疗，比如654-2、间苯三酚等。腹泻比较明显，还可以根据具体情况给止泻药物，比如蒙脱石散、哌洛丁胺等。调节菌群最常用的药物就是肠道益生菌，如酪酸梭菌活菌胶囊、凝结芽孢杆菌、双歧杆菌、布拉氏酵母菌等。
如果确定是感染性的肠胃炎，还需要给抗生素或者是抗病毒的药物进行治疗，比如头孢类、喹诺酮类药物。对于病人有严重脱水、精神萎靡的现象，还需要关注患者的水电解质失衡状况，适当补充水电解质。