脂肪肝在肝脏部位，处于腹部右侧肋缘的位置。脂肪性肝病是以肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的临床病理综合征。肥胖、饮酒、糖尿病、营养不良、部分药物、妊娠以及感染等是脂肪性肝病发生的危险因素。
脂肪肝起病隐匿，发病缓慢，常无症状。少数病人可有乏力、右上腹轻度不适、肝区隐痛或上腹胀痛等非特异症状。严重脂肪肝患者可出现黄疸、食欲缺乏、恶心、呕吐等症状。
脂肪肝患者需要控制饮食、增加运动，减肥过程中应使体重平稳下降，注意监测体重及肝功能。还要注意纠正营养失衡，禁酒，不宜乱服药，在服降血脂药物期间应遵医嘱定期复查肝功能。患者平时可以多吃一些乳制品、豆制品、肉类等食物，来进行蛋白质的补充，以免导致病情进一步加重。