目前为止，狂犬病一旦发病，死亡率是100%。因为狂犬病没有特效治疗，不能治好的原因主要是潜伏期长，很难早期发现，部分病人在3个月之内发病，很多病人可以潜伏期长到1年、2年、10年。
有报道，狂犬病潜伏期可长达60年。狂犬病经过潜伏期后就会发病，因此患者一旦出现临床表现，询问病史时应询问有没有被狗咬过。
一、狂犬病发病因素：
跟年龄有关、跟咬伤部位有关，咬伤部位越靠近头面部，发病机会越早。跟咬伤程度、范围有关，被咬伤之后伤口是不是深、大，跟伤口有没有处理、有没有充分冲洗、有没有全程注射狂犬病疫苗以及跟自身免疫功能都有很大关系。
二、狂犬病发病分为三期：
一般来说狂犬病发病病程为6天，病人始终意识清楚，非常痛苦。
1、前驱期：病人开始出现全身不舒服，出现不愿吃饭、恶心等表现，最突出的表现就是被咬伤部位会出现疼痛、麻木、瘙痒或者出现蚁行感，是具有特征性的早期临床表现。
此时病人对风、声、光比较敏感，听到或看到上述刺激，就会出现咽肌的痉挛，大概持续2-4天，进入兴奋期。
2、兴奋期：病人主要表现为烦躁，即狂犬病病人狂躁，表现为恐 水、怕风。只要一想到、一听到有水，再有风刺激，就会出现咽肌痉挛，导致出现吞咽困难、呼吸肌痉挛，引起呼吸困难，引起缺氧表现。
3、麻痹期：病人开始出现全身的麻痹，最后导致病人死亡，时间大概6个小时，因此狂犬病病人死亡率非常高。