如果痛风患者的尿酸水平控制在稳定范围内，可以少量吃烤鱼。痛风是嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的一组异质性疾病，此类患者在饮食方面有比较严格的要求。
鱼属于中嘌呤食物，其经过烤制后嘌呤含量还会增多。如果患者喜爱吃烤鱼，且病情控制较佳，尿酸水平比较稳定，并未出现疾病的急性发作，可以少量进食烤鱼，通常不会影响疾病的控制。
烤鱼中含有蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，适当进食可以补充患者机体所需要的部分营养物质。但是患者不能大量吃，以免因为嘌呤摄入过量而诱发疾病的急性发作。
需要注意的是，如果痛风的患者正处于疾病的急性发作期，则不能吃烤鱼。此时的饮食原则以低嘌呤食物为主，如谷类、乳类、蛋类、蔬菜水果类。
痛风的综合治疗中，营养治疗占有重要的地位，做好营养治疗不仅可预防其急性发作，减少并发症，而且在治疗时明显减轻临床症状，减少患者痛苦。