产妇的膳食原则，主要包括多吃营养价值高的食物、增加餐次，少食多餐，还应注意食物干稀搭配、荤素搭配，避免偏食以及清淡适宜。
1、多吃营养价值高的食物：产妇在产后需要摄入大量营养价值高的食物，以补充身体所需营养，如牛肉、鸡蛋、牛奶、动物肝和肾等富含蛋白质、钙、铁等营养元素的食物，可以多吃豆类和豆制品，也可以用猪骨头、猪蹄煮汤喝，因为含钙较多。
2、增加餐次，少食多餐：产妇胃肠功能在产后会减弱，因此需要采取少食多餐的饮食方式，以利于食物消化吸收，保证充足营养。产妇每日餐次应比一般人多，以5-6次为宜，采用多餐制有利于胃肠功能恢复，减轻胃肠负担。
3、食物干稀搭配：每餐食物应做干稀搭配，干者可保证营养的供给，稀者则可提供足够水分。如汤类食物可以提供丰富营养，同时也可以补充水分，使乳汁便于分泌。
4、荤素搭配，避免偏食：在产后身体恢复及哺乳期间，食用产热高的肉类食物是必需的，但荤食过量不利于胃肠蠕动，影响消化。因此需要荤素搭配，避免偏食肉类食物，这样可以防止其他营养素的不足。
5、清淡适宜：一般认为，月子里以饮食清淡为主，尽量不放调味料，避免 刺激性食物和调味品的大量摄入，而清淡的饮食有利于身体的恢复和哺乳。
参考资料：张庆编著,怀孕分娩坐月子育儿全程指导,中国中医药出版社,2014.05