酸枣仁粉是由酸枣仁打磨制成的粉，如果遵医嘱按剂量服用，通常没有明显副作用，但如果自行盲目服用，可能会出现一些副作用，如口唇麻木、皮肤瘙痒等。
1、遵医嘱按剂量服用酸枣仁粉：酸枣仁粉味甘、酸，性平，归肝、胆、心经，具有养心补肝、宁心安神、敛汗、生津的作用，可用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴等情况。如果自身存在相关适应证，且不对酸枣仁粉过敏，在医生指导下使用正常剂量的酸枣仁粉，可能不会出现副作用。
2、自行盲目服用酸枣仁粉：如果自身对酸枣仁粉过敏，服用后可能会出现过敏反应，表现为口唇及四肢麻木，咽喉堵塞感，皮肤瘙痒、红肿、起皮疹等症状。如果盲目长期大剂量使用，可能会出现舌僵、流涎、心悸、胸闷、恶心、呕吐等不适症状。
另外，酸枣仁粉属于一种中药，可经过肝脏、肾脏进行代谢，如果长期食用，容易加重肝肾负担。
需要注意，酸枣仁粉虽然有一定的保健作用，但在使用前需要了解酸枣仁粉的宜忌，以及自身是否适合使用，如果在服用期间出现副作用，要立刻停止服用，多喝温开水来促进药物代谢，还需要及时寻求医生帮助。