雪蛤具有补肾壮阳等功效，具有多种营养成分，但人们在食用时，应避免长期大量服用，以免引起不适症状。
1、功效与作用：雪蛤为日常滋补之品，具有补肾益精、养阴润肺、补中润燥，滋阴补肾等功效，适用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、体虚、乏力等病症。对于补肾壮阳也有一定的辅助作用。
1、营养成分：雪蛤含有人体所需的18种氨基酸、多种维生素(A、B、C、D、E等)和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等13种元素，营养比较丰富，食用后可以补充人体所需要的营养，从而提高自身抵抗力。
雪蛤对于肺胃虚寒、腹泻的患者不宜食用，以免加重不适症状。患者在食用雪蛤时，可以先将雪蛤用温水泡软，然后可以加入银耳、冰糖等，可以缓解乏力、体虚等病症。