由于幽门括约肌的存在，在幽门表面有一缩窄的环行沟幽门前静脉常横过幽门前方这为胃手术提供了确定幽门的标志。常将胃分为4部，即贲门部、胃底、胃体和幽门部。
1、贲门部：贲门附近的部分称为贲门部，界域不明显。
2、胃底：贲门平面以上，向左上方膨出的部分为胃底，临床有时称为胃穹窿。胃底内含吞咽时进入的空气，约50ml，X线胃片可见此处有气泡。
3、胃体：自胃底向下至角切迹处的中间大部分，称为胃体。
4、幽门部：胃体下界与幽门之间的部分，称为幽门部。幽门部的大弯侧有一不甚明显的浅沟称中间沟，将幽门部分为右侧的幽门管和左侧的幽门窦。幽门窦通常位于胃的最低部，胃溃疡和胃癌多发生于胃的幽门窦近胃小弯，幽门管长约2-3cm。
参考资料：[1]丁文龙，王海杰.系统解剖学.第3版[M].北京.人民卫生出版社.2015.