通血管的家常菜主要包括煮玉米、炒西红柿、炒茄子、凉拌海带、炒西兰花等,制作时不要放太多食用油,食用时应注意适量,还需要注意食物不能代替药物治疗疾病。
1、煮玉米:玉米富含脂肪,特别是亚油酸的含量高,有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,想要通血管的人可以吃煮玉米。
2、炒西红柿:炒西红柿含有各种维生素,可提高机体抗氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
3、炒茄子:富含维生素P,可软化血管,增强血管的弹性,降低毛细血管通透性,对防止小血管出血有一定作用。
4、凉拌海带:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,均有类似肝素的活性,可以在一定程度上降低胆固醇,因此想通血管的人可以吃凉拌海带。
5、炒西兰花:西兰花中含有大量维生素K,能维护心血管韧性,增强血管弹性,具有一定的通血管作用。
除上述家常菜外,苹果、茶叶等食物也可起到一定通血管的作用,例如苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E等营养成分,可使积蓄在体内的脂肪分解,对预防动脉粥样硬化有一定的作用。

