有胃肠炎的人能吃维生素C类药物，可以起到抗氧化、预防坏血病、保护胃肠道黏膜等作用，有利于促进胃肠炎病情恢复。
1、抗氧化：维生素C可以清除氧化自由基，抑制机体发生氧化反应，有助于延缓机体细胞老化，有助于患者恢复健康。
2、预防坏血病：胃肠炎患者以腹泻、呕吐等为主要症状，导致机体摄入的维生素C较少，可能会引起坏血病。患者需要遵医嘱服用维生素C类药物，预防坏血病的发生。
3、保护胃肠道黏膜：维生素C可以在一定程度上增强机体免疫力，以抑制炎症反应。减少炎性因子对胃肠道黏膜的刺激，从而起到保护黏膜组织的作用。
胃肠炎患者除了可以服用维生素C类药物，还可在医生的指导下联合服用具有抗感染、止泻、抑制胃酸分泌等功效的药物，有利于提升治疗效果。饮食上也要注意选择清淡的食物，如新鲜的瓜果、蔬菜等，避免进食辛辣食物。还应保证充足的睡眠，避免熬夜。