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孕4周的推荐食谱

周齐妇产科主任医师
首都医科大学宣武医院三甲复旦榜 A++

怀孕4周的推荐食谱有香菇鲈鱼、莴苣肉片,具体如下:

1、香菇鲈鱼

作用:有健脾、补气、益肾、安胎的功效。

原料:活鲈鱼1条(约600g)、水发冬菇丝100g、肉丝100g。

做法:将鲈鱼刮鳞去鳃,剖腹除去内脏后洗净,鱼身两面切花刀,放入盘中;香菜择好洗净,切末;将鲈鱼放入锅中蒸8-10分钟后取出,把葱段和香菜末摆放在鱼身上;锅中热油,放入姜丝,冬菇丝、肉丝、料酒、盐和糖翻炒;大火收浓汤汁,再将滚烫的汤汁浇淋在鲈鱼身上即可。

怀孕4周的推荐食谱1.png

2、莴苣肉片

作用:可补充铁元素,预防缺铁性贫血。

原料:莴苣300g、瘦猪肉150g。

做法:将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗内,加入盐、料酒和蛋清一起搅拌,然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣一起翻炒,快熟时加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。

怀孕4周的推荐食谱2.png

2023-07-27
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