食管静脉瘤的治疗方法包括药物治疗、手术治疗、其他治疗等。
一、药物治疗
1、垂体后叶素：是血管加压素的类似药物，使血管收缩，减少出血量。使用后不能立即停药，否则会导致门静脉压力升高，再次出血。此种药物可能导致心肌缺血。
2、特利加压素：是选择性强力收缩内脏血管药物，降低门静脉增加肾血液灌注，提高肾小球滤过率，促进水钠排泄。可以逆转患者异常的血流动力学状态，强效止血。同时能够减轻腹水。
3、奥美拉唑：是质子汞抑制剂，作用机制是提高胃内的pH值，使胃酸分泌减少。促进血小板蛋白凝块的形成，避免血凝块过早溶解。有利于止血和预防再出血。
二、手术治疗
当内镜治疗无效时使用手术治疗，手术主要的目的是结扎主要出血血管，进行静脉血管分流与重建，降低门静脉-食管静脉压力。
三、其他治疗
1、一般治疗：包括卧床休息、禁食、吸氧，保持呼吸道通畅，并密切观察患者是否有神志改变。观察患者的血压及脉率、体温、皮肤周围静脉，特别是颈静脉的充盈情况，尿量、生化、血象，红细胞容积和血尿素氮等。
2、补液：迅速建立静脉通道，给予补液，并且纠正酸中毒。要根据程度确定补液的量要维持血流动力学稳定，并且使血红蛋白水平维持在80g/L以上。
3、内镜治疗：为控制食管静脉瘤的出血的一线措施。包括内镜下曲张静脉套扎术，硬化剂或组织黏合剂注射治疗。目的是结扎或栓塞食管静脉瘤的出血静脉。
食管静脉瘤经过积极治疗一般可以止血，且为良性病变，注意避免诱因，可以防止破溃出血。