从医学角度而言，过期牛奶并不适合用于洗脸，因此也没有所谓的过期牛奶洗脸的正确方法，其原因可以从感染、过敏这两个方面进行分析。
1、感染：过期牛奶可能含有细菌、霉菌和其它微生物，这些微生物可能会繁殖并产生有害物质，使用过期牛奶洗脸可能会引起皮肤感染；
2、过敏：对部分人而言，牛奶中的乳糖和乳蛋白可能会引起皮肤过敏或刺激。在洗脸时，如果皮肤对牛奶敏感，无论是否使用的是过期牛奶，都可能导致皮肤发红、瘙痒、炎症或其它不适反应。因此，如果有牛奶过敏史或对乳制品敏感，应避免使用牛奶洗脸。
总体而言，过期牛奶不适合用于洗脸，应使用适合皮肤类型的洗面奶或清洁产品来洗脸。如果有特殊的皮肤问题或需要，建议咨询专业的皮肤科医生以获取更准确的建议。