假水又称为水晶胶，是一种常见的玩具，透明、有弹性，一般由聚合物制成。假水由色素、硼砂等组成，有毒，会对人体造成危害。
需要注意的是，某些廉价或劣质的假水可能含有有害物质，如挥发性有机化合物、重金属等。这些有害物质释放出来以后，并在密闭环境中产生挥发性气体，会对人体健康造成一定的风险。若在触摸假水之后没有清洗双手而进食，可能导致恶心、呕吐、腹泻等症状。
因此，为了保证孩子健康，尽量不要玩假水这种玩具。为了确保使用假水的安全性，建议选择质量可靠、符合相关标准的产品，尽量避免购买低价或来源不明的产品。在使用假水时，保持通风良好的环境，避免长时间暴露于高浓度的挥发性气体中。如果对假水的质量或成分有疑虑，可以查阅产品的相关资料。如果出现不适症状，应及时就医。