猪肉属于一种比较常见的肉类，其中含有非常丰富的蛋白质和脂肪等各种营养成分，在吃了之后可以快速补充身体所需营养，猪肉在加工过程中膀胱受到挤压或者是破裂之后，有可能会导致猪肉当中会有一股骚味儿，一般不会影响正常食用。
在吃之前最好在清水中添加适量的白醋，在稀释好之后需要将猪肉放进水中浸泡一段时间，能达到清洁的效果，还能将猪肉中的细菌消灭，同时还能改善猪肉上的异味。
但是若猪肉的骚味比较严重，有可能是添加防腐剂或者是化学物品之后引起，或者是猪肉存放的时间比较长，有可能会降低食物营养，还会出现多种有害物质滋生，是不可以吃的，要立刻丢弃。
日常买菜时，应选择新鲜的食材，可以选择鲜红色、油亮有光泽、光滑有弹力的猪肉，不要选择放置时间过长或霉变的食物。