肾结石患者能适量喝酸奶。肾结石患者在日常饮食中，应该避免摄入过多的富含钙、草酸和尿酸的食物，因为这些物质容易促进结石的形成。酸奶作为富含钙的乳制品，如果摄入过多可能会加重肾结石的病情，但是适量摄取并不会对肾结石产生太大的影响。
若已经被诊断为肾结石患者，建议在饮食中控制乳制品，尤其是含钙较高的乳制品的摄入量。如果想喝酸奶，建议适量饮用，控制每天的钙摄入量，以免影响病情。
此外，有些患者可能对乳制品过敏或不耐受，这时喝酸奶可能会引起腹泻，加重身体的不适症状。因此，患者在饮食中要根据自己的情况来做出选择。
总的来说，对于肾结石患者而言，应该控制烟酒、清淡饮食，保持充足的水分摄入，多排尿，以促进结石的排出。若是结石较大，则应遵医嘱进行手术取石或体外冲击波碎石治疗。