炸鸡会不会影响尿检要根据吃炸鸡和尿检时间间隔决定，一般认为间隔12小时之内，吃炸鸡会影响尿检的结果。如果间隔12小时以上，通常认为吃炸鸡不会影响尿检结果。
1、 会影响尿检：炸鸡中一般都会含有肉类，吃肉会促进尿酸的潴留，由于肉中含有较多的脂肪，脂肪在人体分解后经过肾小球时会竞争尿酸的排泄途径，减少尿酸的排泄，如果在吃炸鸡12小时之内进行尿检，尿检结果尿酸的含量可能会比较低；
2、 不会影响尿检：如果吃炸鸡的时间和尿检时间间隔12小时以上，一般认为，炸鸡不会影响尿检的结果，因为炸鸡在体内几乎完全消化，不会影响到尿酸的排泄，所以在进行尿液检测时，通常不会对尿检结果产生影响。
在留取尿液时，建议留取晨起后饭前的第一次尿液的中段尿进行送检，以避免白带、精液、粪便等污染尿液。在尿液留取之后建议尽快送检，以避免细菌在尿液中繁殖以及细胞溶解等，进行尿检前一般不建议多饮水，多饮水会导致尿液稀释，影响尿液的结果。