胆结石患者可以适量喝纯牛奶，有助于患者补充机体所需营养物质，维护患者的身体健康。但是建议患者在选择纯牛奶时，尽量选择低脂或者是脱脂纯牛奶，以免对疾病造成不利影响。
纯牛奶含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质，属于日常生活中比较常见的营养补充物，适合胆结石患者补充日常所需营养元素。但是富含油脂的食物在摄入机体后，会促进胆汁的分泌，此时就有可能会增加胆结石形成的风险。因此，建议选择脂肪含量较低的低脂或是脱脂纯牛奶。
建议胆结石患者尽早前往医院就诊，在医生指导下进行治疗，避免病情继续发展影响身体健康。同时患者在日常生活中应该避免辛辣刺激性食物、油腻食物，以及暴饮暴食，以免刺激胆汁分泌，反而不利于疾病治疗。