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维生素C可以和维生素E一起吃吗

高燕菁药剂科主任药师
首都医科大学附属北京地坛医院三甲

如果身体内确实缺乏维生素C和维生素E,则可以同时补充。维生素C和维生素E一起吃的最佳服药时间,是餐后半小时内。

维生素E的药代动力学资料显示,维生素E被吸收之前,先在肠道中被水解,各种维生素E的同类物,在被吸收过程中,都需要胆汁及胰液的作用,在小肠黏膜细胞内与脂肪酸结合成酯后,渗入人乳糜微粒中,吸收后经淋巴系统转运。可见维生素E的吸收需要有脂类的参与,空腹服用不利于维生素E的吸收,饭后服用,饮食中有一些脂类的存在,最有利于维生素E的吸收。

维生素C是在十二指肠和空肠部位被吸收,从维生素C的摄取来看:空腹吸收率为30%,而餐后吸收率可达50%,可见餐后服用有利于吸收,也可以减少药物对胃肠道的刺激作用,因此二者可以一起饭后服用。

其实只要保持健康合理的饮食,从食物中获取的维生素C和维生素E,完全可以满足人体的需要,不建议没有原因地补充,以免补充过量对人体造成伤害,须知是药三分毒。

2023-04-26
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