胃炎患者有些食物需要注意：
一、胃炎患者避免进食刺激性食物，因为辣椒、花椒、咖喱等食物严重刺激胃黏膜。另外，生活中还有很多的药物，也会对胃黏膜造成不同程度刺激，像阿司匹林、消炎痛、去疼片和保泰松等。
二、要避免进食高脂肪的食物，患者日常饮食中应该遵守低脂的原则，对一些高脂肪的食物应该尽量避免食用。如果食物中脂肪含量过高，会严重刺激胆囊收缩素分泌，导致食道下段括约肌张力降低，促使食管反流，给患者造成各种不适症状。高脂肪食物也会导致胃十二指肠压力差颠倒，从而造成十二指肠内容物反流进胃，因而增加上腹部的不适感。
三、胃炎患者要尽量避免油腻的食物，平时烹饪炒菜的时候，尽量避免使用肥肉、奶油及烹调油类油脂中含有大量脂肪的食物。最好采用煮、炖、烩、蒸等方式，可以减少患者对脂肪的摄入量。
四、尽量避免过硬的食物，食物要以稀软为主，可以起到预防胆汁反流的作用。同时还应该尽量避免食用能够引起食管下段括约肌张力的食物，像浓茶、咖啡、可乐等。