首先，胃癌的症状与胃癌的分期，以及位置、侵犯的程度、有没有远处转移这几个因素密切相关。
常见的症状第一个就是上腹胀痛，上腹胀痛是胃癌最常见的症状，但是没有特异性，容易被忽视。上腹胀痛的出现一般比较早，初期主要是有一些上腹部的不适、隐痛，或者是胀满、沉重，晚期可以出现疼痛。然后是消瘦、乏力、食欲减退，也是胃癌比较常见的一组症状。这些症状主要是胃癌中、晚期的患者比较多，长时间的肿瘤消耗会有一些乏力、贫血的表现。其次是恶心、呕吐，初期仅有食后不适、饱胀还有恶心。随着肿瘤的进展，比如说出现了幽门的梗阻，患者会出现频繁的呕吐、疼痛。早期患者主要是以大便潜血(+)表现为主，中晚期胃癌会因为肿瘤侵犯胃部的血管而出现出血，出血量大的时候还会有呕血的表现。其他的症状比如患者会有一些腹泻、便秘、下腹部不适，这些都不太典型。