冠心病患者不能吃的食物，总结起来就是禁止吃生冷、油腻、过甜或者过咸的食物，并且禁止吃刺激性食物。
先说油腻食物，冠心病患者应以清淡食物为主，多吃新鲜蔬菜、水果、豆制品，少食油腻食物。油腻的食物会导致血脂升高，血脂升高就会导致血脂容易在血液中沉积，导致冠状动脉粥样硬化的进展。
生冷食品在进食后，容易导致血管收缩，病人有可能出现血压升高，从而诱发血管痉挛，或者心绞痛的发生，甚至诱发心梗。过甜的食品，就是高糖分的食品，摄入过多以后在人体内会转化为脂肪，脂肪就会导致血脂升高，血脂升高同样也会促进冠状动脉的粥样硬化的进展。
过咸的食品，比如说咸菜，这些高盐的食品，也会导致病人的血压会升高，或者血压高不容易被控制，都会促进冠心病的进展。再有就是刺激性食物，一定要少吃或者不吃，因为刺激性食物，包括辣椒、大蒜、大葱等，同样会导致血管痉挛或者收缩，诱发心绞痛，甚至心肌梗死。
冠心病患者平时要注意健康的生活方式，养成良好的饮食习惯，尽量不要食用生冷、油腻、高糖、高盐食品，做好自身身体的保养。