糖尿病患者在选择奶粉的时候，最好不要选择不添加蔗糖或白砂糖的奶粉，因为添加蔗糖或白砂糖后，会变得更甜，口感更好，但饮用后血糖的波动也会变大，目前市面上有添加木糖醇的奶粉，它是一种代糖，具有甜味，但热量很低，对血糖的影响比较小。
不过牛奶的热量比较低，200毫升的全脂牛奶只有100大卡的热量，对于血糖控制正常的糖尿病人来说，喝牛奶不会对血糖有太大的影响。除此之外，奶粉还有全脂、低脂和脱脂之分，这是因为奶粉中脂肪含量的差异所致，对于肥胖或者有心脑血管疾病需要控制血脂水平的患者，可以选择喝低脂或者脱脂的牛奶，这种牛奶的脂肪含量比较低。
但是另一方面，低脂牛奶和脱脂牛奶中的脂溶性维生素含量也会降低，所以口感也不是很好。糖尿病人在选择奶粉时，一定要根据自己的实际情况来选择，如果一天只有一杯牛奶，一般的全脂奶粉就可以，如果想要更健康，可以选择木糖醇等无糖脱脂的奶粉。