脂肪性肝炎是以肝细胞内脂肪过度储存和脂肪变性为临床表现的临床综合征，其病因比较多，常见的病因有高能量饮食、含糖饮食、久坐少动等生活方式，肥胖、2型糖尿病、高脂血症等单独或者共同成为脂肪肝的易感因素。对于脂肪肝，其起病相对比较隐匿，发病缓慢，尤其是早期，多数患者常无临床症状，少数病人可出现乏力，右上腹轻微不适，肝区轻微疼痛或者上腹部轻微胀痛等症状，而这些症状并没有特异性。当病情严重的时候，可能会出现黄疸、食欲缺乏、恶心呕吐等消化道症状，部分病人也可以出现肝大，严重的可发展为肝硬化失代偿期。
对于治疗，目前主要包括以下四个方面：
一、病因治疗：针对病因的治疗如治疗糖尿病、高脂血症，对于多数单纯性脂肪肝病都有一定的疗效；
二、药物治疗：单纯性的脂肪性肝炎一般无需药物治疗，通过改善生活方式即可；
三、手术治疗：改善生活方式和药物治疗无反应者，可通过减轻手术治疗；
四、病人教育：就是教育病人控制饮食，增加运动，尤其是对于肥胖型相关性脂肪性肝炎有良好的疗效。