结肠炎的治疗方法，主要是通过饮食、规律的排便以及功能恢复、辅助药物治疗为主。结肠炎常常是由于患者肠道应激或生活不规律，或饮食过辛辣刺激导致腹泻，甚至出现便血等临床的症候群，一般治疗方法有以下几点：
1、控制饮食：是结肠炎最有效的治疗方法，患者要少吃油腻、辛辣、刺激的食物，不要在凌晨暴饮暴食。结肠炎患者要以清淡的流食或半流食为主，多吃富含维生素、粗纤维的食物，比如木薯、红薯、橙子，少吃刺激性食物，比如辣椒以及生冷的海鲜，都是对结肠炎有有效的预防措施。
2、规律的排便时间：在早晨或下午定点排便，也是治疗结肠炎的主要方法。如果结肠炎出现全身症状，比如发热、乏力、便血等情况，可以应用止血或者收敛的药物。
3、口服巴柳氮钠：如果结肠炎出现溃疡，形成溃疡性结肠炎可以口服巴柳氮钠，巴柳氮钠是目前治疗结肠炎唯一有效的药物，临床可以广泛使用。