萎缩性胃炎患者能吃奥美拉唑肠溶胶囊，但需要在医生指导下才能用药。慢性萎缩性胃炎是消化内科常见病，但也是比较严重的类型。内镜下可以看见黏膜红白相间，白相为主，皱襞变平甚至消失，部分黏膜血管显露，可伴有黏膜颗粒或结节状等表现。病理组织学可见胃黏膜上皮或腺体萎缩，数量减少，胃黏膜变薄，黏膜肌层增厚，或者伴幽门腺化生或肠腺化生，或者有不典型增生为特征。
萎缩性胃炎常见的临床表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振、消瘦、贫血等，但是缺乏特异性。该疾病是由一种或多种致病因素导致的慢性胃炎及癌性病变，尤其伴肠化或不典型增生时，因为是癌前状态，所以要引起足够重视。治疗上首先去除病因，比如有幽门螺杆菌感染的情况，一定要清除。平时饮食上避免暴饮暴食，避免摄入辛辣刺激性食物，避免酒精摄入，以及喝浓茶和浓咖啡。
在治疗药物选择上，可以加用保护胃黏膜及促进胃黏膜修复的药物，比如硫糖铝混悬液、生胃酮、索法酮等。还需要使用对症处理的药物，比如胃部胀满时，可以加用促动力剂，如吗丁啉、丽美啉、宝泰理通、枸橼酸莫沙必利片。消化不良时可以加用多酶片、健胃消 食片等。奥美拉唑肠溶胶囊是一个抑制胃酸分泌的药物，但大多数情况下萎缩性胃炎胃酸的分泌是减少的，因此长时间应用有可能会加重病情，故而需要慎重用药。另外，患者要定期到医院随诊，并由消化专科医生根据具体情况给予相应的治疗，并定期内镜检查。