从中医角度来讲，辛辣刺激对于术后的恢复会有影响，在骨科手术后需要忌口。但从西医角度来说，术后的饮食并没有明确的禁忌，没有充分的证据证明术后的饮食对于预后会产生影响。
传统的观念认为“吃什么补什么”，因此绝大多数骨科术后的患者都喜欢喝骨头汤来补充营养，认为能够促进骨愈合。但实际上这种想法是错误的，骨头汤中主要含有脂肪，对于骨折的愈合并没有积极作用，反而有可能引起肥胖。因此术后的建议主要是优质蛋白饮食，可以适当多吃牛肉、鱼肉、虾、鸡蛋等优质蛋白，而口味方面没有禁忌，喜欢吃辛辣刺激的可以正常饮食。
但是，术后通常需要禁止吸烟，骨科手术的病人甚至术前都需要戒烟，因为吸烟是术后感染及骨折不愈合的独立危险因素，已经证实其有害性。因此，建议围术期及术后骨愈合期间禁烟，饮酒并没有作为绝对禁忌，但考虑骨折术后短期内活动不便，饮酒后容易出现摔倒等情况，也不建议饮酒。