鼻饲法是一种通过将胃管从鼻腔插入胃中，然后通过该管将流质食物、液体或药物注入胃内，以达到提供营养和水分，达到治疗目的的方法。
鼻饲是将胃管从鼻孔插入，插入深度为14-16cm。操作时左手将患者头部托起，使下颌靠近胸骨柄，以增大咽部通道的弧度，便于管端沿咽后壁滑行，之后继续插入胃管至所需长度。对于昏迷患者，由于其吞咽和咳嗽反射消失，不能合作，给插胃管带来一定的难度。在插管时要反复确定导管的确切位置，以免插入呼吸道。
如果患者出现呛咳、呼吸急促、发绀等症状，可能是胃管误入气管，须立即拔出，稍休息后，再行插入。当导管插入50cm时，将听诊器放于胃部，注气于管内，如果胃中有气过水声，或置导管开口端于水碗内，水中有气泡，都表明已插入胃中。
参考资料：董伟等主编.现代脑血管疾病诊疗与重症监护下[M].吉林科学技术出版社.2016.09