可以服用的艾司奥美拉唑一般指艾司奥美拉唑口服制剂，通常不建议长期服用，并且用药时需要在专业医生的指导下规范使用，以便更好地治疗相关疾病。
艾司奥美拉唑口服制剂的主要成分为艾司奥美拉唑，其进入胃内可以与酶结合，以起到抑制胃酸分泌的作用，从而保护胃黏膜。临床上可用于治疗胃炎、胃溃疡、胃食管反流等疾病，但如果长期使用此药物，可能会抑制胃酸分泌，导致胃酸分泌减少，容易导致患者出现消化不良，胃部长期不能有效消化、吸收食物，还会导致身体营养不良。另外，长期使用艾司奥美拉唑口服制剂，可能会使其不良反应出现的几率提高，包括头痛、腹痛、恶心、便秘、口干、皮炎等不良反应。
对于艾司奥美拉唑成分过敏者、糖耐受不良者，以及患罕见遗传性疾病的人群禁止使用此药物，在使用此药物期间要避免进食辛辣食物，如辣椒等，也不能吸烟、喝酒、喝浓茶、喝碳酸饮料等，以免导致影响药效而导致病情加重。