痛风的发作与血尿酸水平高低有一定关系， 因此血尿酸控制不佳的痛风患者应该少吃含嘌呤较高的食物，但是含嘌呤较高的食物并不是痛风患者的饮食禁忌。
要根据具体血尿酸水平科学的控制饮食，才能达到减少痛风发作的目的。对于血尿酸水平远高于正常值得患者，应该尽量避免吃嘌呤含量高的食物，例如黄豆、香菇、牛肉、羊肉、龙虾、螃蟹等，以嘌呤含量少的食物为主，如大米、小麦、鲜奶、鸡蛋等，可偶尔吃一些嘌呤含量适中的食物，如豆腐、豆干、草鱼、花生等。对于血尿酸水平轻度升高的患者，应该少吃嘌呤含量高的食物，适量吃嘌呤含适中的食物，多吃嘌呤含量少的食物。对于老年痛风患者，更应该注意血尿酸的控制和饮食的均衡，尽量在嘌呤含量较低的食物中搭配合理的饮食。