心肌组织的兴奋性是衡量其细胞在受到刺激时产生动作电位能力的重要指标。这种兴奋性决定了心脏肌肉细胞对于刺激的响应程度，并直接影响着心脏的节律性和泵血功能。
通常，可以采用刺激阈值来量化心肌的兴奋性。当阙值高时，意味着需要更强的刺激才能引发动作电位，即兴奋性低。而阙值低则表明较小的刺激就能引起细胞兴奋，即兴奋性高。
了解心肌的兴奋性对于研究心脏生理学和病理学至关重要，其与心脏的许多疾病和功能紊乱有关。诸如心律失常等病症就可能与心肌兴奋性的异常有关。因此，通过调控和研究心肌细胞的兴奋性，可以更深入地理解心脏的工作机制，并为心脏疾病的治疗和预防提供新的思路和方法。
参考资料：[1]吕风华主编,新编心脏内科学,上海交通大学出版社,2018.06