维生素B1缺乏症的症状主要表现在神经系统、循环系统和肌肉系统等方面。如果出现不适症状，建议及时就医并进行相应的治疗。
1、神经系统症状：维生素B1缺乏症会影响到周围神经系统，通常从肢体远端开始，下肢多于上肢，有灼痛或异样感，肌肉有明显压痛。如果病情加重，原先感觉过敏处会变得迟钝，痛、温觉会逐渐消失，伴有肌力下降。
2、循环系统症状：维生素B1缺乏症常导致急性心力衰竭的前驱期或发作期的表现。患者会出现端坐呼吸、发绀、出冷汗、咳嗽伴气急等症状，儿童则也会出现不明原因的突然哭叫。
3、水肿和浆液渗出：此外，还会在不同部位出现不同程度的水肿，严重者甚至波及全身，并可伴随心包、胸腔、腹腔积液。
参考资料：杨志波,李元文,谢红付.中西医皮肤性病学下[M].长沙.湖南科学技术出版社.2020.