吃苹果导致腹泻是因为两个原因：
一、感染性腹泻，可能是因为吃的苹果卫生消毒没有处理好或者是食物腐烂变质，都可以导致腹泻，这种情况需要检查一下大便常规，然后根据检查的结果进行治疗。如果是有细菌感染，需要服用诺氟沙星胶囊等药物治疗，如果治疗效果不好，可能还需要做药敏实验，然后调整抗生素的种类进行治疗。
2、非感染性腹泻，可能是本身胃肠功能不好，导致的胃肠道刺激引起的腹泻，平时有慢性胃炎、肠炎疾病的患者，在空腹状态下吃生冷、刺激的食物，就容易出现腹泻，需要服用蒙脱石散治疗，如果比较严重，可能还需要输液补充电解质。