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脂肪肝可以吃无花果吗

彭誉消化科副主任医师
中南大学湘雅医院三甲复旦榜 A++++

脂肪肝是可以吃无花果的,脂肪肝主要是由于脂肪在肝细胞内堆积过多造成的,而引发脂肪肝的主要原因是营养过剩,当人长期摄入过多的油脂、蛋白质、碳水化合物后,由于食物在体内不能被充分、利用造成营养过剩,过剩的营养物质便被转化为脂肪储存起来,引发脂肪肝。

无花果含有丰富的氨基酸、果胶、维生素和蛋白质分解酶,被食用后不仅可以吸附肠道内的有害物质,而且还可以促进蛋白质的分解,尤其过多食用富含蛋白质的荤食后,饭后食用无花果有助于促进消化来减少脂肪的形成。因此脂肪肝患者在日常生活中应多食用无花果,有助于减少肝细胞内脂肪的堆积以及加快疾病恢复。

2023-10-20
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