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低嘌呤食物包括什么

黄艳风湿免疫科主治医师
浙江医院三甲

各位痛风患友是不是都有“饮食焦虑”?稍微没吃好就会“冒”一个痛风石,简直苦不堪言。

那有哪些食物对我们痛风患者比较友好呢?别急,我这里整理了一篇“逆袭痛风”的秘籍,希望对各位能有帮助。

首先,让我们来了解一下痛风。痛风是由于体内尿酸过高所引起的关节疼痛,而尿酸是由嘌呤代谢产生的物质。因此,降低嘌呤摄入是预防痛风的重要手段。

那么,哪些食物是我们的低嘌呤盟友呢?让我们一起来看看:

1、水果:大部分水果对我们痛风人士都十分友好,比如樱桃、苹果、梨子、橙子,都是不错的选择,而且还能帮我们补充维生素C;

2、蔬菜:深绿色蔬菜、胡萝卜、番茄等都是低嘌呤的好选择,并且还富含纤维,有助于排泄体内的代谢垃圾;

3、乳类:限制吃肉?没关系,此时我们可以多喝一点牛奶、奶酪等乳制品,也能为身体补充蛋白质,还能防止尿酸升高;

4、五谷类:像胚芽米、白米、糯米、米粉、小麦、燕麦、麦片等五谷杂粮,都非常适合痛风患者;

5、肉类:当然,低嘌呤饮食并不意味着要完全放弃肉类。我们可以选择一些瘦肉,如鸡肉、鱼肉等。

当然,我们也要注意避免一些高嘌呤的食物,比如内脏、海鲜、啤酒等,否则会导致尿酸飙升。

2024-01-14
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