缺乏微量元素，有消化系统的表现、心血管系统的表现、神经系统的表现和周身其他各脏器功能不全的表现。首先如微量元素缺乏在消化系统，会易表现有消化和吸收不良，易腹胀、腹泻、便秘，还有腹胀、腹泻和便秘交替出现的情况，偶有厌食，厌食油腻食物，恶心、呕吐等情况出现。其心血管系统会有如冠状动脉粥样硬化性心脏病已提前出现，易得心肌缺血、心肌病，易出现胸闷、气短、心悸、心前区不适等症状。
另外，神经系统的表现会有失眠、多梦、精神紧张、记忆力差、定向力偶有障碍。最后周身其他各脏器功能系统不全的表现会有易得缺铁性贫血、免疫力低下和易患内分泌失调，综上都是微量元素缺乏的表现。