喝牛奶可能会引起偏头痛,偏头痛指的是血管神经性头痛,它的发病机制目前尚未完全研究清楚,考虑和血管收缩、扩张功能障碍,脑内某些神经递质分泌异常比如5-羟色胺,三叉神经调节机制紊乱等可能有关。
发病机制虽然不明确,但是却有许多诱因,其中牛奶就是比较常见的诱发因素,此外吹风、受凉、熬夜、情绪不好等都可以诱发偏头痛。偏头痛的患者尽量注意避免诱因,如果患者喝牛奶后会出现偏头痛,则要尽量避免喝牛奶以及其他乳制品,包括酸奶、乳酪、雪糕、蛋糕等。