慢性肾炎的患者是可以喝柠檬水的，肾炎的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食，低盐就是少吃腌制食品和口味咸的食品；低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物要避免进食；优质蛋白就是高生物价蛋白，以动物蛋白为主，比如鱼、肉、鸡蛋白，避免含植物蛋白丰富的食物，如豆制品和坚果类的食品，比如花生、瓜子、开心果，因为含有的必需氨基酸量少，代谢废物多，增加了肾脏的负担。柠檬水含脂肪和蛋白质含量都非常低，符合慢性肾炎的饮食要求，所以说是可以喝的。
慢性肾炎如果合并慢性肾衰竭，尤其是肾脏排钾能力下降，这个时候就可以导致高钾血症，这时就要避免进食含钾丰富的食物，柠檬含钾丰富，所以说此时就不能再多喝。得了慢性肾炎了就要积极的控制血压，减少蛋白尿，慢性肾炎了呈慢性进行性进展疾病，直至肾衰竭的终末期，即尿毒症期，需要肾脏替代治疗。