爬坡和跑步是有氧运动的两种形式，不存在何者更减脂的说法，即减脂效果不取决于运动形式，而取决于运动量，运动量大小主要由运动强度、运动持续时间和运动频率决定。通常适合自己的运动，便是减脂最有效的运动，例如个人更喜欢跑步，则长期坚持的减脂效果要优于爬坡。
跑步可以达到减肥的目的，能使全身的肌肉有节律地收缩和松弛，使肌肉纤维增多，蛋白质含量增高。反复爬坡训练可以增强人的耐力，提高跑步速度，但对于老年人而言，经常爬坡容易导致膝关节负荷过重，加重关节磨损。此外，两种运动方式都要选择合适的运动强度，如果感到身体不适，如胸闷，应降低运动强度，并且训练前要做好热身，如活动关节韧带，运动后要做好放松，如拉伸小腿肌肉。
临床建议在运动减脂的同时，也要结合控制饮食，进食少油、少盐的饮食，如水煮鸡胸肉、水煮菜，即管住嘴、迈开腿。减脂的关键在于制造热量缺口，当摄入的能力少于消耗的能量时，便可以达到减脂的目的。