佛手瓜切完手脱皮，主要是由于手接触了佛手瓜黏液导致，佛手瓜黏液长期存在于手上，可能会吸收手部皮肤水分，导致皮肤干燥，进而出现蜕皮的现象。
另外，如果对佛手瓜过敏也容易出现切完手脱皮的情况，主要是因为过敏之后手部皮肤会出现炎症反应，而炎症会破坏皮肤角质层，所以也会导致手脱皮的情况，通常还可能伴有瘙痒、发红等症状。
因此，在切完佛手瓜后要及时冲洗干净，以免出现手脱皮的情况。如果出现脱皮症状，需要及时用清水反复清洗双手，清洗干净后再用毛巾擦干，双手再涂上护手霜滋润皮肤，以缓解脱皮症状。
如果脱皮症状严重，可到医院皮肤科就诊，在医生的指导下选择医用保湿霜滋润皮肤，以修复皮肤屏障。另外，也可以遵医嘱外涂糠酸莫米松乳膏、地奈德乳膏等激素类药物，缓解症状。如果是过敏所引起的脱皮，症状严重时还可以遵医嘱口服氯雷他定、左西替利嗪等抗组胺药物进行治疗。