冠心病的患者可以吃海鲜,但是不要吃过多的海鲜。首先,海鲜中常含有含量不低的盐分,而摄入过多的盐分会使冠心病患者体内的钠离子含量过多。如果钠离子含量过多,就会导致水钠潴留的发生,久而久之就会激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统,造成水钠潴留以及盐敏感性高血压的发生。因此,冠心病的患者每日摄入的钠盐含量不应超过6g。
其次,有一些海鲜,尤其是蟹黄,当中会含有含量不低的胆固醇的成分。如果摄入过多的胆固醇,也会导致体内的胆固醇含量上升,尤其是低密度脂蛋白胆固醇,会造成动脉粥样硬化的发生和发展。它会在破坏的内皮细胞下沉积,导致动脉粥样斑块的隆起。因此,冠心病的患者不能多吃海鲜。

